Unidade
Embrapa Agroindústria Tropical
Bioeconomia circular: estratégia de desenvolvimento sustentável de produtos não-alimentares com base em resíduos e coprodutos de café
Segunda commodity mais comercializada no mundo, a cafeicultura produz quantidades expressivas de resíduos e coprodutos. Estima-se que de 30 a 50% do peso do fruto são geralmente incinerados nas próprias propriedades rurais, descartados incorretamente no ambiente ou destinados a aterros sanitários.No contexto da geração de resíduos pela cafeicultura, esta proposta foi concebida com o objetivo de viabilizar o aproveitamento de resíduos e coprodutos do café. Busca-se assim promover a economia circular, por meio da valorização de resíduos do próprio cultivo, aumentando a sustentabilidade econômica e ambiental dessa cadeia produtiva.Para tanto, foi construída uma parceria entre Embrapa Agroindústria Tropical, Embrapa Roraima e a Associação dos Cafeicultores da Região das Matas de Rondônia (Caferon), elencando uma Solução de Inovação que abrangesse os principais problemas ambientais dos produtores. Os resíduos e coprodutos gerados pela indústria cafeeira serão estudados para produção de polpa moldada, produção de biocarvão e produção de energia.Os resultados e entregas projetados no âmbito desta proposta são: (1) Tubetes fabricados com polpa moldada para produção de mudas; (2) Biocarvão de resíduos e coprodutos do café dopado com nitrogênio e/ou fósforo, com potencial emprego como fertilizante de liberação lenta; (3) Dados sobre o potencial de produção de energia via biogás, a partir da metanização de resíduos e coprodutos do café.Os resultados alcançados abrangem vários Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS), nomeadamente Fome Zero e Agricultura Sustentável, Água Potável e Saneamento, Consumo e Produção Responsáveis, Ação contra as Alterações Climáticas Globais, gerando uma importante medida de mitigação e adaptação à redução da precipitação na região de produção.
Situação: em execução Data de Início: Wed Jan 01 00:00:00 GMT-03:00 2025 Data de Finalização: Sat Jan 01 00:00:00 GMT-03:00 2028
Unidade Lider: Embrapa Agroindústria Tropical
Líder de projeto: Renato Carrha Leitao
Contato: renato.leitao@embrapa.br
Palavras-chave: Energia renovável, Biocarvão, Polpa moldada