Fôlderes

Como comprar, conservar e consumir

Saiba mais sobre as hortaliças e tenha uma alimentação saudável sem desperdício.
Hortaliça combina com todas as refeições

Hortaliça combina com cereais, carnes, sucos, bolos, sobremesas e muito mais. Veja as receitas.
Quem quer saúde vai à feira

Saiba mais sobre a importância das hortaliças em uma alimentação saudável.
Como obter o melhor de cada hortaliça

Saiba mais sobre diversos aspectos da qualidade sensorial, nutricional e microbiológica das hortaliças.
Hortaliça e dinheiro não se jogam fora

Saiba como conservar as hortaliças e evitar o desperdício.

Livros

E-book: 50 Hortaliças: como comprar, conservar e consumir

A publicação traz informações sobre 50 espécies de hortaliças.

Batata-doce combina com todas as refeições

Saiba como comprar, conservar e consumir a batata-doce. Aqui você encontra receitas doces e salgadas para todas as refeições do dia, utilizando essa hortaliça saborosa e nutritiva.

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Hortaliças para crianças

Coleção com 3 volumes para ser lido em casa, como qualquer outro livro de história, pretende despertar o interesse da criança em aplicar o conhecimento apreendido quando for ao mercado ou quando fizer suas refeições com a família.

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Hortaliça Combina com Leguminosas

Saiba como comprar e consumir os grãos de leguminosas e como combiná-los com hortaliças em receitas saudáveis e saborosas.

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Hortaliça não é só Salada

Saiba mais sobre o programa Hortaliça não é só Salada e sobre sua inserção nas políticas públicas de segurança alimentar e nutricional.

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