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Supply Chain Management Operations Reference (SCOR): Study Bibliometric. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Food safety as a field in supply chain management studies: a systematic literature review. The increasing number of food contamination events has called the attention of both practitioners and scholars to food safety problems and their consequences. Many of these events are related to the s... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Effectiveness-equity tradeoffs in enforcing exclusionary supply chain policies: Lessons from the Amazonian cattle sector. To address ongoing deforestation for global food commodities production, companies and governments have adopted a range of forest-focused supply chain policies. In the Brazilian Amazon, these policies... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Gargalos da cadeia leiteira de Palmas-TO: abordagem de cadeia global de valor. Este artigo objetivou identificar os principais gargalos da cadeia leiteira em Palmas ?TO, utilizando o arcabouço teórico referente a Cadeia Global de Valor. A pesquisa ocorreu entre setembro e novemb... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Production, storage, and destination of seafood industry waste in five states of Brazil. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Aspectos da comercialização da farinha de mandioca de Cruzeiro do Sul, AC. O objetivo deste trabalho foi realizar um estudo sobre aspectos da comercialização da farinha de mandioca de Cruzeiro do Sul. Este estudo permite um melhor entendimento da cadeia produtiva da FMCS, di... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Qualidade do leite na Amazônia. Este capítulo objetiva apresentar as normativas vigentes, os principais avanços e desafios para melhoria da qualidade do leite e a situação epidemiológica dos indicadores higiênico-sanitários do leite... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
A cadeia agroindustrial do leite na Amazônia. A produção de leite figura como uma das mais importantes atividades da agropecuária brasileira. Além de sua importância alimentar, o produto é o ponto inicial que move uma cadeia produtiva bastante co... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Aspectos do setor de produção e comercialização da cadeia produtiva do abacaxi em Rondônia: um estudo exploratório. A produção mundial de abacaxi em 2018 foi estimada em 27,9 milhões de toneladas, correspondendo a cerca de 3% do total de frutas produzidas no mundo. O Brasil é o terceiro maior produtor mundial dessa... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Metodologia para avaliação de sustentabilidade da cadeia produtiva da soja no Brasil. Sustentabilidade: definições e conceitos. Avaliação da sustentabilidade em atividades agrícolas. Metodologia para avaliação de sustentabilidade da cadeia produtiva da soja. Indicadores relacionados à... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015

Mostrando 1 - 10 de 1.356 resultados.

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