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Spray-drying microencapsulation of Bacillus megaterium in PVA/cationic starch/zinc oxide for promoting growth and zinc availability in soybean plants. Zinc (Zn) is essential for plant development and its deficiency can reduce agricultural productivity. Nutrient solubilizing microorganisms offer a promising solution to enhance the zinc availability f... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2024
Avaliação de diferentes combinações de materiais de parede na microencapsulação de óleo de linhaça por spray drying. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Estudo de caracterização de sucos de caju (Anacardium occidentale, L.) comercial e in natura encapsulados por combinação de coacervação e spray drying utilizando um novo complexo polissacarídeo-proteína. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Addition of cashew tree gum to maltodextrin-based carriers for spray drying of cashew apple juice. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Retenção de carotenoides de suco de cenoura obtidos por liofilização e spray drying. O objetivo deste trabalho foi avaliar e comparar o efeito da goma Arábica, maltodextrina e do amido modificado (CapsulTM) na retenção de carotenoides presentes em suco de cenoura microencapsulado por... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Biomass production and spray drying of lactobacillus plantarum using whey. The delivery of probiotic microorganisms has been shown to be an adequate strategy for the composition of the microbiota and the activity of intestinal health, with relevant health benefits. The marke... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Obtenção do açaí em pó utilizando o método de atomização (spray drying). O açaí (Euterpe oleracea Mart.) é uma fruta típica da Amazônia que contém, além de outros compostos, significativa quantidade de antocianinas. A produção de açaí em pó visa prolongar as suas caracterí... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Microencapsulamento de óleo de pequi revestido com goma de cajueiro e quitosana por coacervação complexa seguida de secagem por spray drying ou liofilização. As micropartículas de óleo de pequi obtidas por coacervação complexa podem ser desidratadas, estendendo seu tempo de estocagem e favorecendo a comercialização. Este trabalho teve o objetivo de avaliar... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Wall material selection for microencapsulating glicine max and punica granatum oils by spray drying. Pomegranate seed oil, even though highly sensitive to oxidation, has been extensively studied due to its anti-inflammatory potential. Microencapsulation by spray drying can protect the oil and increas... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Estabilidade do suco probiótico de juçara (Euterpe edulis M.) microencapsulado por spray drying e por liofilização. Este trabalho teve como objetivo a avaliação da estabilidade à estocagem do suco de juçara probiótico microencapsulado. O suco de juçara adicionado de micro-organismos Bifidobacterium animalis spp. La... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016

Mostrando 1 - 10 de 41 resultados.

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