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Beijus coloridos preprarados com frutas e hortaliças. Autoria: MOTTA, J. da S. Os beijus ou tapiocas, como são conhecidos no Brasil, são iguarias produzidas a partir da fécula, goma ou polvilho da mandioca, podendo agregar também a massa proviniente da raiz sendo muito apreciado... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
EMBRAPA traz tecnologias para Coopavel. Abacaxi 'Ajubá'; Produção integrada; Armadilha CNPMF; Mandioca 'Jari'; Beijus coloridos; Chips de mandioca; Banana 'Platina'. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Rede territórios dos saberes e sabores. Autoria: SILVA, A. G.; ESTANISLAU, F. M.; SILVA, R. K. da; NOBRE, L. L. DE M. Esta publicação ilustra o esforço coletivo da Embrapa, parceiros e participantes do projeto Paisagens Alimentares, financiado pelo Banco Interamericano de Desenvolvimento (BID). Dentre outros resultad... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2025
Farinha mista de banana verde e de castanha-do-brasil. Autoria: SOUZA, J. M. L. de; LEITE, F. M. N.; MEDEIROS, M. J.; BRITO, P. A. C. Dentre as frutas tropicais, a banana destaca-se como uma das mais ricas fontes de alimento energético. Por seu cultivo simples e por seu elevado valor nutricional, há interesse industrial na produção... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Características do setor de distribuição de mandioca e derivados em Rondônia: um estudo exploratório. Autoria: ROSA NETO, C.; MENDES, A. M.; OLIVEIRA, S. J. de M.; HOLANDA FILHO, Z. F.; RIBEIRO, R. da S. Canais de distribuição são organizações e agentes diversos que servem para colocar à disposição de consumidores finais/clientes produtos que são originários de um ou mais fabricantes. Para fazer com q... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009

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