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Prospecção de bacteriocinas de bactérias provenientes de líquido ruminal e silagem. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Potencial uso de bacteriocinas na conservação de alimentos. Autoria: MACHADO, T. F. Este artigo traz uma revisão sobre bacteriocinas produzidas por BAL destacando as classes, o mecanismo de ação e suas aplicações como conservantes em alimentos. Além disso, a crescente demanda por ali... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Purification and partial characterization of a bacteriocin produced by Eikenella corrodens. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Actinomycetemcomitin: a new bacteriocin produced by Aggregatibacter (Actinobacillus) actinomycetemcomitans. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Partial characterization of a bacteriocin-like inhibitory substance produced by Streptococcus equinus C6I9, a bovine rumen isolate. The present study aimed to evaluate the production and the factors that influence the antimicrobial activity of a bacteriocin-like inhibitory substance (BLIS) produced by Streptococcus equinus C6I9, a... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Influência de temperatura e PH sobre a atividade biológica de bacteriocinas produzidas por bactérias isoladas de silagem. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Characterization of bacteriocin-like substances synthesized by Parabacteroides distasonis strains isolated from broiles feces. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Bacteriocin-like activity OF Bacteroides and Parabacteroides isolates recovered from intra-abdominal infection patients. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Bacteriocin effect of lactic acid bacteria isolated from high pressure treated turkey ham against Salmonella enteritidis. Autoria: ROSENTHAL, A. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Characterization of bacteriocin production, safety and technological potential of two Enterococcus faecium stains isolated from Brazilian Artisanal Cheeses. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013

Mostrando 1 - 10 de 24 resultados.

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