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Evolução das características fisíco-químicas de suco de uva da variedade Isabel Precoce na região do Vale do Submédio São Francisco. O presente trabalho teve por objetivo avaliar a evolução físico-química de sucos da variedade Vitis labrusca Isabel Precoce na regi„o do Vale do Submédio S„o Francisco. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Influência de porta-enxertos sobre a composição do suco da uva 'Isabel Precoce' elaborado no Vale do Submédio do São Francisco. Em função da crescente demanda nacional por suco de uva e da necessidade de avaliar a qualidade desse novo produto explorado na região do Vale do Submédio do São Francisco, o objetivo desse trabalho f... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Caracterização dos sucos de uvas elaborados a partir de duas variedades no Submédio do Vale do São Francisco. O presente trabalho teve como objetivo analisar e caracterizar o mosto e o suco de uva das variedades BRS-Cora e Isabel Precoce nas condições do Submédio do Vale do S„o Francisco na segunda safra de 2... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Avaliação enológica de diferentes biotipos. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Quality of Isabel precoce grapes in the fourth productive cycle on IAC-572 and IAC-766 rootstocks at tropical conditions. The study aimed to evaluate the quality of Isabel Precoce grape cultivar on the fourth productive cycle growing on 'lAC 572' and 'lAC 766' rootstocks, at São Francisco Valley, Brazil. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Avaliação físico-química de sucos de uvas elaborados com a cultivar Isabel Precoce no Submédio do Vale do São Francisco, Brasil. Neste trabalho verificou-se que o potencial e as características dos sucos de uva podem ser diferentes em função da época em que são elaborados. Este fato exige condições de elaboração específicos, pa... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Physicochemical characterization of wines obtained of cultivar Isabel (hybrid of Vitis vinifera x Vitis labrusca) from different Brazilian states. This study aimed to characterize the wines produced with the cultivar Isabel four states of Brazil. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Grape juices produced from new hybrid varieties grown on Brazilian rootstocks - Bioactive compounds, organic acids and antioxidant capacity. The objective of this study was to assess the content of bioactive compounds, organic acids and antioxidantcapacity of grape juices from Isabel Precoce, BRS Carmem, BRS Cora and IAC 138-22 Máximo vari... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Maturação das bagas da videira Isabel Precoce durante dois ciclos de produção no Submédio do Vale do São Francisco, Brasil. Avaliou-se a maturação da uva cultivar Isabel Precoce, sobre o porta-enxerto IAC 572, cultivada no Submédio do Vale do São Francisco, Brasil, em dois ciclos de produção: novembro de 2009 a março de 20... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Evolução da qualidade e da atividade antioxidante durante a maturação das uvas Isabel Precoce e Cora no Submédio do Vale do São Francisco: terceiro ciclo produtivo. Com o objetivo de avaliar a evolução da qualidade e da atividade antioxidante durante a maturação das uvas ?Isabel Precoce? e ?Cora? cultivadas sobre o porta-enxerto ?IAC 313?, em terceiro ciclo de pr... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011

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