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Autoria: SANTIAGO, A. D.; PROCOPIO, S. de O.; FERNANDES, M. F.; BRAZ, G. B. P.

The grain production area in the Brazilian agricultural region known as SEALBA, especially in Alagoas State, has seen significant growth in recent years. This study aims to contribute to sustainable r... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2024

Autoria: BONASSA, G. B.; PRÁ, M. C. de; ANTES, F. G.; BOLSAN, A. C.; KUNZ, A.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2019

Autoria: PRÁ, M. C. de; KUNZ, A.; BORTOLI, M.; SCUSSIATO, L. A.; SOARES, H. M.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2013

Autoria: MANFROI, L.; SILVA, P. H. A.; RIZZON, L. A.; SABAINI, P. S.; GLÓRIA, M. B. A

The influence of alcoholic and malolactic fermentations on the levels of amines in Merlot wines was investigated. Saccharomyces bayanus, S. cerevisiae, Lactobacillus plantarum, Oenococcus oeni (DSM 70... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2009

Autoria: SARTORATO, A.; MESQUITA, G. M.; BOOGAERTS, J.; GARCIA, R. A. V. G.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2005

Autoria: BOLSAN, A. C.; RODRIGUES, H. C.; VENTURIN, B.; BONASSA, G.; HOLLAS, C. E.; CAVALER, J. P.; PRÁ, M. C. de; ANTES, F. G.; KUNZ, A.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2022

Autoria: BARBOSA, T. M. F.; TOURRAND, J.-F.; NAHUM, B. de S.; VEIGA, J. B. da; QUANZ, D.; SIST, P.; SCOPEL, E.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2008

Autoria: MORAES, D. M. C.; DUARTE, S. C.; PANIAGO, M. E. L.; ARNHOLD, E.; JAYME, V. de S.; ANDRADE, M. A.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2015

Autoria: FIORENTINI, A. M.; SAWITZKI, M. C.; BERTOL, T. M.; CUNHA JUNIOR, A.; SANT'ANNA, E. S.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2010

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