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 Autoria: RAMOS, I. N. de A.; OVELAR, L. F. V.; MACHADO, M. de A.; ARECO, M. S.; PASQUATTI, T. N.; ARAUJO, F. R.; BIER, D.; RODRIGUES, R. de A. Cases of contamination of meat products that result in food outbreaks are most often caused by the transmission of Staphylococcus aureus through inadequate hygiene practices during slaughter and handl... ... |
 Autoria: MELLO, I. S.; PIETRO-SOUZA, W.; LIOTTI, R. G.; PEREIRA, J. M. C.; BICHARA, K. P. A.; SILVA, G. F.; ALMEIDA, E. G.; SOARES, M. A. The mercury is a contaminant in gold mining in the city of Poconé. This heavy metal is a toxic in different organisms and affect the human by bioaccumulation process causing a serie of cronic diseases... ... |
 Autoria: DUARTE, S. C.; KUCHIISHI, S. S.; ALMEIDA, F. dos S.; OSOWSKI, G. V.
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 Autoria: SQUINCA, P.; BILATTO, S.; BADINO, A. C.; FARINAS, C. S. In the shift towards sustainable development, there is increasing interest in the isolation of cellulose nanomaterials using enzyme-mediated strategies that are more environmentally friendly. The prin... ... |
 Autoria: MELO, I. G.; COSTA, J. C.; REIS, D. P.; AGUIAR, F. M.; OLIVEIRA-PAIVA, C. A.; GONTIJO NETO, M. M.; BORGHI, E.; MARRIEL, I. E.
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 Autoria: PAREDES JUNIOR, F. P.; PORTILHO, I. I. R.; CARVALHO, L. A.; MERCANTE, F. M.
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 Autoria: RIGANO, L. A.; MARANO, M. R.; CASTAGNARO, A. P.; AMARAL, A. M. do; VOJNOV, A. A.
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 Autoria: PESTANA, G. C.; SANTOS, K. A. F. DOS; MIRANDA, M.; SPRICIGO, P. C.; FOSCHINI, M. M.; BRESOLIN, J. D.; HUBINGER, S. Z.; ASSIS, O. B. G. de; FERREIRA, M. D. Abstract Edible coatings can be an alternative to extend shelf-life and preserve quality of fresh-cut fruits by forming a barrier that avoids physical and microbiological damages. Such coatings can be... ... |
 Autoria: MALDONADE, I. R.; GINANI, V. C.; RIQUETTE, R. F. R.; GURGEL-GONÇALVES, R.; MENDES, V. S.; MACHADO, E. R. The objective of this study was to evaluate the microbiological and parasitological contamination of fresh RTE vegetables produced in agroindustries in the Federal District of Brazil (FD), and to corr... ... |
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