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Influence of Maturation Stages in Different Varieties of Wine Grapes (Vitis vinifera) on the Production of Ochratoxin A and Its Modified Forms by Aspergillus carbonarius and Aspergillus niger. Autoria: FREIRA, L.; GUERREIRO, T. M.; CARAMÊS, E. T. S.; LOPES, L. L.; ORLANDO, E. A.; PEREIRA, G. E.; PALLONE, J. A. L.; CATHARINO, R. R.; SANT'ANA, A. S. Ochratoxin A is the main contaminant mycotoxin of grapes produced mainly by Aspergillus niger and Aspergillus carbonarius. Besides, it is possible that the formation of modified mycotoxin occurs throu... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
From grape to wine: Fate of ochratoxin A during red, rose, and white winemaking process and the presence of ochratoxin derivatives in the final products. Autoria: FREIRE, L.; BRAGA, P. A. C.; FURTADO, M. M.; DELAFIORI, J.; DIAS-AUDIBERT, F. L.; PEREIRA, G. E.; REYES, F. D.; CATHARINO, R. R.; SANT'ANA, A. S. The presence of ochratoxin A (OTA) in wine is mainly due to the contamination of grapes by Aspergillus carbonarius and A. niger, still in the vineyard or at stages prior to winemaking. Throughout wine... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Effects of baking process on mycotoxin content in whole and white breads. Autoria: TIBOLA, C. S.; MIRANDA, M. Z. de; PAIVA F. F.; FERNANDES, J. M. C.; GUARIENTI, E. M.; NICOLAU, M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Distribution of Fusarium mycotoxins in wheat milling process. Autoria: TIBOLA, C. S.; FERNANDES, J. M. C.; GUARIENTI, E. M.; NICOLAU, M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Aprendizado auto-supervisionado de representações para monitoramento de pastagens por imagens em alta resolução. Autoria: SANTOS, T. T.; KOENIGKAN, L. V.; TAKEMURA, C. M.; SANTOS, P. M. Neste trabalho, apresentamos uma metodologia baseada em aprendizado auto-supervisionado de representações capazes de caracterizar pequenas amostras de pastagem (? 1 m²), permitindo varreduras aéreas e... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Ocorrência de fumonisinas totais em milho Bt e com aplicação de inseticidas. Autoria: CONCEIÇÃO, R. R. P. da; QUEIROZ, V. A. V.; MENDES, S. M.; COSTA, R. V. da; FERREIRA, P.; ALVES, G. L. O. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Effect of cleaning, sorting and milling processes in wheat mycotoxin content. Autoria: TIBOLA, C. S.; FERNANDES, J. M. C.; GUARIENTI, E. M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Deoxynivalenol in the wheat milling process and wheat-based products and daily intake estimates for the Southern Brazilian population. Autoria: SAVI, G. D.; PIACENTINI, K. C.; TIBOLA, C. S.; SANTOS, K.; SCUSSEL, M. V. M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Antagonistic potential of microorganisms isolated from corn against Fusarium verticillioides. Autoria: DINIZ, G. F. D.; AGUIAR, F. M.; SANTOS, K. K. B.; RIBEIRO, V. P.; GOMES, E. A.; COTA, L. V.; CURY, J. C.; MARRIEL, I. E.; OLIVEIRA-PAIVA, C. A. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Incidência de fumonisinas totais em milho armazenado em paióis de produtores rurais da região Central de Minas Gerais. Autoria: EL-CORAB NETO, J. I.; CONCEIÇAO, R. R. P. da; QUEIROZ, V. A. V.; CORREIA, V. T. da V.; SOUSA, A. P. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016

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