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Autoria: GUERRA, C. C.; SALVADOR, M. B. G.; PERISSUTTI, G. E. 1. Vinhos Vinhos licorosos: classificação e importância; 2. Elaboração de vinhos licorosos de interesse; 2.1. Recioto della Valpolicella; 2.2. Vinho do Porto Vintage; 3. Objetivos da pesquisa geradora... ... |
Autoria: FRANÇA, I. L. G. de; OLIVEIRA, I. G. de; SANTOS, R. R. S. e; BIASOTO, A. C. T. Licores são produtos de valor agregado, podendo gerar boa rentabilidade para as comunidades extrativistas do Semiárido do Nordeste. Assim, o objeti- vo deste estudo foi avaliar o perfil físico-químico... ... |
Autoria: MACEDO, L.; BEN, R. L.; MARIN, A.; PERISSUTTI, G. E.; GUERRA, C. C. Vinhos licorosos são elaborados com uvas em estágio muito avançado de maturação ou colhidas e após desidratadas. São muito produzidos em diversos países, mas ainda incipientes no Brasil. Na safra 2016... ... |
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Autoria: HORONATO, L. C. dos S.; GEBIEN, G.; LIMA, E. A. de
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Autoria: GABARDO, R. P.; HANSEL, F. A.; MAGALHAES, W. L. E.
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Autoria: GABARDO, R. P.; SILVA, P. R.; MAGALHAES, W. L. E.
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Autoria: VAZ JUNIOR, S.; BARBOSA, B. M. O objetivo deste trabalho foi caracterizar e avaliar o potencial de uso da lignina kraft e de resíduos lignocelulósicos provenientes de processamento industrial, para geração de energia. Para tanto, f... ... |
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