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Extração do óleo da polpa de abacate assistida por enzimas em meio aquoso. Autoria: ABREU, R. F. A. de; PINTO, G. A. S. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Extração assistida por enzimas de antocianinas de amora preta das cultivaresTupy e BRS Cainguá. Autoria: TEIXEIRA, R.; SILVA, F.; ROSAS A.; VIZZOTTO, M.; FERRI, N. M. L.; NORA, L. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2024
Anthocyanin extraction methods: synthesis of morpho-anatomical knowledge for decision-making based on decision-tree Autoria: BARROS, G. L. de; SILVA, F. T. S.; TEIXEIRA, R. S.; WAGNER, J. G.; ROMBALDI, C. V.; VIZZOTTO, M.; UBEYITOGULLARI, A.; NORA, L. Abstract: Efficient anthocyanin extraction from emerging food matrices is essential in food technology and requires a precise, consistent, and clear extraction method. This study aimed to develop a de... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2024
Otimização da extração de compostos bioativos na casca de Passiflora edulis spp. utilizando sistema subcrítico e ultrassom. Autoria: SOUZA, C. G. de; RODRIGUES, T. H. S.; BRITO, E. S. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Macaúba: processo de extração de óleo de polpa de macaúba por via úmida com enzimas. Autoria: FAVARO, S. P. Processo de extração de óleo de polpa de macaúba a partir de frutos úmidos, por via aquosa, com utilização de coquetéis enzimáticos comerciais. A tecnologia consiste na extração de óleo de polpa de ma... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Oxidative stability of avocado pulp oil obtained by different processes. Autoria: SANTANA, I.; TORRES, A. G.; FREITAS, S. P.; LAGO, R. C. A.; CABRAL, L. M. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Aqueous enzymatic extraction as a green alternative to recover macauba (Acrocomia aculeata) kernel oil: a study based on the process efficiency using proteolytic enzymes. Autoria: SORITA, G. D.; SILVA, E. G. dos S. da; FAVARO, S. P.; RODRIGUES, D. de S.; AMBROSI, A.; LUCCIO, M. D. Exploiting renewable and high yield feedstocks is essential for the sustainable development of industries across various sectors, including chemical, food, pharmaceutical, and agribusiness. In this co... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2025
Novos marcadores para fins de mapeamento e localização de QTLs a partir de PCR-RFLP de genes de genoma café brasileiro. Autoria: COLOMBO, C. A.; YAMAMOTO, P. Y.; RAMOS, L. C. S.; MAZZAFERA, P.; GALLO, P. B.; VILELLA, O. T.; LANNES, S. D.; POT, D.; FERREIRA, L. P.; VIEIRA, L. G. E.; PEREIRA, L. F. P. O mapeamento genético é uma das estratégias mais visadas para fins de melhoramento genético e ganha maior importância a partir do surgimento de marcadores do tipo SNPs ou INDELs, facilitado pelos proj... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Processing tomato waste as a potential bioactive compounds source: phenolic compounds, antioxidant capacity and bioacessibility studies. Autoria: GOMES, F. dos S.; SILVA, L. O. M. Da; BERES, C.; PAGANI, M. M.; BRIGIDA, A. I. S.; SANTIAGO, M. C. P. de A.; PACHECO, S.; GODOY, R. L. de O.; CABRAL, L. M. C. A comparative study was perfomed with conventional and ultrasound assisted extraction on tomato processing waste. Ultrasound extraction exhibited slightly higher phenolic and flavonoids content, as we... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Produção de enzimas hidrolíticas por microrganismos endofíticos de milho antagonistas a Fusarium verticillioides. Autoria: DINIZ, G. de F. D.; RIBEIRO, V. P.; SOARES, E. A. C.; AGUIAR, F. M.; COTA, L. V.; MARRIEL, I. E.; OLIVEIRA-PAIVA, C. A. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018

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