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Clustering algorithms validation to system definition of decision-making for vitivinicultural and enological parameters.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2024

Vinhos são produzidos nas mais diversas regiões do mundo, influenciados por climas e solos como fatores naturais, e pela ação do homem, com técnicas de manejo da videira e vinificação. O conjunto de i... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2024

The aim was to evaluate me effect of me form (Y) of assigning discrete visual scores (VS) based on a continuous underlying scale (US) on me estimares of me breeding values (BV) for two heritability va... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2008

The aim of this study was to identify and quantify biogenic amines in an experimental Syrah red wine produced in a tropical region in Brazil. The wine was produced at the Enology Laboratory (Embrapa S... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2015

This study had the objective to evaluate the enological potential of Chenin Blanc grapes harvested from the same vines, in two different seasons in 2014.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2015

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