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 Autoria: RIBEIRO, S. M. L.; ITO, D.; CARVALHO, J. L. V. de; MOREIRA, C. Q.; ALVES, R. M. Devido a carência de micronutrientes que são essenciais para a saúde, vem sendo desenvolvido no Brasil produtos biofortificados. O objetivo desse estudo foi levantar informações sobre os efeitos de qu... ... |
 Autoria: OLIVEIRA, M. F.; PEREIRA, M. E. C.; COSTA JÚNIOR, D. S.; SOUZA, F. V. D. A utilização do abacaxi ornamental [Ananas comosus (L.) Merril] ao decorrer dos anos tornou-se crescente,constituindo um produto de alto potencial para o seguimento da floricultura, o que justifica a... ... |
 Autoria: LISITA, M. O.; WALTER, E. H. M.; VIOTTO, W. H.; FARIA, J. de A. F. mudanças químicas em leite UHT integral embalado em embalagem tipo bolsa de 400 mL de polietileno de baixa densidade (PEBD) pigmentada com dióxido de titânio foram monitoradas por período de 72h, sob... ... |
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 Autoria: ANTONIOLLI, L. R.; HENDGES, M. V.; DALL'AGNOL, A. Morangos cv. Aromas, provenientes de sistema de cultivo sem solo (semi-hidropônico), foram colhidos e acondicionados diretamente em bandejas de poliestireno ou acondicionados em contentores plásticos,... ... |
 Autoria: TERÁN-ORTIZ, G. P.; SILVA, M. G. da; LIMA, H. C. de; PACIULLI, S. de O. D.; SILVA, V. A. Resumo - A cagaita, um fruto do cerrado, possui alto potencial para consumo ?in natura? ou processamento industrial. Entretanto esse potencial ainda é limitado, devido principalmente à baixa conservaç... ... |
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 Autoria: FIGUEIREDO NETO, A.; LIMA, M. S.; SILVA, M. F. da; DANTAS, B. F.; TEIXEIRA, R. A. A manutenção da viabilidade das sementes de frutos carnosos através do armazenamento vem sendo uma das linhas de pesquisa mais importantes para as sementes de grande número de espécies. O objetivo des... ... |
 Autoria: RINALDI, M. M.; COSTA, A. M.; DIANESE, A. de C. O Brasil é o maior produtor mundial de maracujá sendo um fruto perecível tendo a sua vida útil pós-colheita reduzida a poucos dias de conservação limitando a sua comercialização. O Passiflora setacea... ... |
 Autoria: FIGUEIREDO NETO, A.; DANTAS, B. F.; ALMEIDA, F. de A. C.; LIMA, M. S.; SILVA, F. F. S. da As condições de armazenamento são determinantes para garantia da qualidade fisiológica das sementes e, embora a sua qualidade não possa ser melhorada, boas condições durante este período contribuirão... ... |
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