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Oportunidades a agroindustria familiar de cupuaçu: geléia, doce cristalizado e cocada contendo cupuaçu. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Cocadas cremosas de polpa de coco verde com frutas. A cocada é um doce à base de coco, tradicional em várias regiões do mundo, inclusive no Brasil. A substituição da utilização do coco maduro pelo albúmen do coco verde ou polpa de coco, ora descartado... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Avaliação sensorial de cocadas elaboradas com albúmen sólido de coco verde e polpas de frutas tropicais. A cocada é um doce à base de coco maduro, tradicional em várias regiões do mundo, muito apreciada no Brasil. O objetivo deste trabalho foi definir as formulações de cocadas mais adequadas sensorialmen... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Bioactivity of the essential oil from sweet orange leaves against the coconut mite Aceria guerreronis (Acari: Eriophyidae) and selectivity to a generalist predator. Several species of predatory mites, naturally occurring in coconut plantations, play an important role in regulating populations of phytophagous mites that are key pests of this crop. Plant essential... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Aproveitamento do albúmen sólido de coco verde para a elaboração de cocadas adicionadas de frutas tropicais. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Cultivares de coqueiro para a produção de coco seco: coqueiro gigante vs híbridos. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Processamento do coco-verde e do coco-seco. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Produção de água de coco de cultivares de coqueiro amarelo. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Avaliação biométrica de frutos secos de coqueiro-gigante conservados no banco de germoplasma. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Produção de coco no Estado de Sergipe frente à expansão da cultura do coco no Nordeste e no Brasil. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012

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