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Importância e diagnóstico das Boas Práticas Agropecuárias em sistemas de produção leiteira. Autoria: DERETI, R. M. As boas práticas agropecuárias (BPA) permitem que a produção de leite atenda às mais altas expectativas da indústria de alimentos e dos consumidores. A ferramenta Protambo de diagnóstico de BPA na pro... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
ELEMENTOS de apoio para boas práticas agropecuárias na produção leiteira. Organismos uni e multicelulares; Microrganismos de importância no leite; Perigos no leite; Mastite bovina; Programas de pré requisitos para o APPCC, Coleta de amostras para análises laboratorais do le... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Boas práticas agropecuárias para a produção de leite seguro e de qualidade. Autoria: MOURA, C. J. DE; SANTOS, F. M. DOS; BRITO, J. R. F.; MENDONCA, L. C.; FRANCISCO, L.; RIBEIRO, M. T.; VICENTINI, N. M.; ROBBS, P. G.; TEIXEIRA, S. R. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
BOAS práticas agropecuárias para produção de alimentos seguros no campo: boas práticas agropecuárias na produção leiteira: parte I. Manejo sanitário; Manejo alimentar e armazenamento de alimentos; Manejo da ordenha e pós-ordenha; Qualidade da água; Saúde, hábitos e higiene pessoal dos trabalhadores; Higiene de superfícies, equipam... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Boas práticas agropecuárias na produção de leite: da pesquisa para o produtor. Autoria: ZANELA, M. B.; DERETI, R. M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
BOAS práticas agropecuárias para produção de alimentos seguros no campo: elaboração do manual de boas práticas agropecuárias na produção leiteira. Estrutura a ser seguida para elaboração do manual; Escrevendo o manual de BPA. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
BOAS práticas agropecuárias para produção de alimentos seguros no campo: perigos na produção leiteira. O que são os perigos; Quais são os perigos do leite; O que são microrganismos; O que fazem os microrganismos; Quais são os tipos de microrganismos; Como se multiplicam os microrganismos; O que os micr... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Implantação de boas práticas agropecuárias no projeto-piloto de produção integrada da caprinocultura leiteira. Autoria: ARAÚJO, M. E.; SANTOS, V. O.; OLIVEIRA, E. L. de; OLIVEIRA, L. S.; BENEVIDES, S. D.; SOUZA, V. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Boas práticas agropecuárias e na produção artesanal de queijos para acessibilidade ao selo arte por agricultores familiares. Autoria: SA, C. O. de; DANTAS, T. V. M.; OLIVEIRA, A. A. de; SA, J. L. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
BOAS práticas agropecuárias para produção de alimentos seguros no campo: "mão na massa" para obter um leite seguro. Cartilhas de 1 a 6: implementação. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005

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