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Autoria: SANTOS, E. de S. M. dos; DELIZA, R.; FREITAS, D. de G. C.

O presente trabalho teve como objetivo avaliar a aceitação de blends de bebida de café arábica e conilion nas proporções 0, 10, 20, 40, 60, 80 e 100% de conillon, a fim de investigar o efeito da adiçã... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2009

Autoria: SANTOS, E. S. M.; DELIZA, R.; FREITAS, D. G. C.; CORRÊA, F. M.; SOUZA, A. L.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2010

Autoria: COUTO, C. C.; MAMEDE, A. M. G.; GALDEANO, M. C.; OLIVEIRA, E. M. M.; FREITAS-SILVA, O.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2016

Autoria: MATOS, D. B. de; SILVA, P. C. G. da; OLIVEIRA, R. da P. S.; SILVA, G. F. da

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2010

Autoria: OLIVEIRA, G. H. H. de; OLIVEIRA, A. P. L. R. de; SOUZA, M. V. C. de; NEVES, R. F.; BOTELHO, F. M.; BOTELHO, S. de C. C.

EN-US: This work aimed to evaluate the adsorption isotherms of roasted and grinded coffee, in different blends and storage temperatures. Crude grain coffee of two species were used: arabica (Coffea ar... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2020

Autoria: AZEVEDO, V. M.; BORGES, S. V.; MARCONCINI, J. M.; YOSHIDA, M. I.; SENA NETO, A. R.; PEREIRA, T. C.; PEREIRA, C. F. G.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2017

Autoria: SANTOS, E. de S. M. dos; DELIZA, R.; FREITAS, D. de G. C.; SOUZA, A. L.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2010

Autoria: CORREA, A. C.; CARMONA, V. B.; SIMÃO, J. A.; MATTOSO, L. H. C.; MARCONCINI, J. M.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2017

Autoria: OLIVEIRA, F. B. de; OLIVEIRA, J. E. de; MATTOSO, L. H. C.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2010

Autoria: DIREITO, W. V.; DEUS, J. C. S. de; HOLANDA-NETO, J. P. de; PEREIRA, D. S.

Objetivou-se neste trabalho agregar valor aos méis das abelhas de duas espécies meliponas tradicionalmente criadas no estado do Pará, através da tecnologia de produção de hidromel. O hidromel resulta... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2018

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