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Autoria: SANTOS, V. S. DO A.; SOUSA, P. H. M. DE; NUNES, G. M. V. C.; BENEVIDES, S. D.

A crescente preocupação com o impacto ambiental e a busca por alternativas alimentares sustentáveis têm impulsionado o desenvolvimento de produtos plant-based. Este estudo objetivou elaborar hambúrgue... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2025

Autoria: CAVALLARI, M. M.; TOLEDO, M. M.

Na literatura científica atual são encontrados artigos que utilizam diferentes nomes científicos para o babaçu, principalmente Orbignya phalerata e Attalea speciosa, mas também O. speciosa, O. martian... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2016

Autoria: PASSOS, E. E. M.; SILVA, S. R. da; ARAGÃO, W. M.; SEMPIONATO, O. R.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2006

Autoria: SILVA, J. M. da; FERREIRA, J. M. S.; RAMOS, S. R. R.; TALAMINI, V.; FERNANDES, M. F.; SILVA, F. G. da

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2015

Autoria: SOBRAL, K. M. B.; ANDRADE, J. B.; SANTOS, D. N.; PINTO, M. dos S.; SANTOS, E. S. de; QUEIROZ, M. A. de; RAMOS, S. R. R.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2015

Autoria: PEDROSO, G. T.; ARAGAO, F. B.; LOIOLA, C. M.; CAMBUI, E. V. F.; ARAGAO, W, M.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2005

Autoria: SAMPAIO, S. M. N.; HOMMA, A. K. O.; LAQUES, A, E.; MIRANDA, I. S. M. S.; MITJA, D.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2012

Autoria: MOURA, C. V. R. de; SOUSA, D. da C.; MOURA, E. M. de; ARAUJO, E. C. E.; SITTOLIN, I. M.

This work aimed to obtain thermoplastic starch composites (TPS) derived from starch and fibers of babassu coconut. The (TPS) was prepared with 40% plasticizer (glycerol). The fibers underwent chemical... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2021

Autoria: MARAFON, A. C.; PAIVA, H. L.; GUIMARAES, V. dos S.; BIERHALS, A. N.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2016

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