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Development and application of biopolymer coatings to specialty green coffee beans: Influence on water content, color and sensory quality. Autoria: FERREIRA, L. F.; ABREU, G. F. de; LAGO, A. M. T.; FIGUEIREDO, L. P.; BORÉM, F. M.; MARTINS, M. A.; BORGES, S. V.; DIAS, M. V. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Nano- and micro-sized carnauba wax emulsions-based coatings incorporated with ginger essential oil and hydroxypropyl methylcellulose on papaya: Preservation of quality and delay of post-harvest fruit decay. Autoria: MIRANDA, M.; SUN, X.; MARÍN, A.; SANTOS L. C. dos; PLOTTO, A.; BAI, J.; ASSIS, O. B. G. de; FERREIRA, M. D.; BALDWIN, E. Carnauba wax nano and micro-sized emulsions and hydroxypropyl methylcellulose coatings, alone or combined with ginger essential oils (GEO) were applied on papayas and evaluated under several storage c... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Freeze-dried banana slices carrying probiotic bacteria. Autoria: NIRO, C. M.; MENDONÇA, G. M. N.; PAULINO, L. R.; SOARES, V. F.; AZEREDO, H. M. C. de Findings on diet?health relationships have induced many people to adopt healthier diets, including the substitution of energy-dense snacks with healthier items, e.g., those containing probiotic microo... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Chitosan edible films and coatings - a review. Autoria: AZEREDO, H. M. C. de; BRITTO, D. de; ASSIS, O. B. G. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Effect of mono and bilayer of carnauba wax based nano-emulsion and HPMC coatings on popst-harvest quality of 'redtainung' papaya. Autoria: MIRANDA, M.; GOZALBO, A. M.; SUN, X.; PLOTTO, A.; BAI, J.; ASSIS, O. B. G. de; FERREIRA, M. D.; BALDWIN, E. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Novel Approach for Improving Papaya Fruit Storage with Carnauba Wax Nanoemulsion in Combination with Syzigium aromaticum and Mentha spicata Essential Oils. Autoria: OLIVEIRA FILHO, J. G. de; DUARTE, L. G. R.; SILVA, Y. B. B.; MILAN, E. P.; SANTOS, H. V.; MOURA, T. C.; BANDINI, V. P.; VITOLANO, L. E. S.; NOBRE, J. J. C.; MOREIRA, C. T.; MITSUYUKI, M. C.; BOGUSZ JUNIOR, S.; FERREIRA, M. D. Application of hydrophobic coatings, such as carnauba wax nanoemulsions, combined with natural antimicrobials, has been demonstrated to be an effective solution in extending the shelf life of fruits.... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
A comparative evaluation of integrity and colour preservation of sliced apples protected by chitosan and zein edible coatings. Autoria: ASSIS, O. B. G. de; SCRAMIN, J. A.; CORREA, T. A.; BRITTO, D. de; FORATO, L. A. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Antifungal activity of Zingiber officinale Roscoe (ginger) oil and extracts, associated with carnauba wax nanoemulsions, on fungal control of harvest papaya. Autoria: MIRANDA, M.; SUN, X.; ASSIS, O. B. G. de; FERENCE, C.; FERREIRA, M. D.; BALDWIN, E. A. ABSTRACT: Essential oils and plant extracts can be safe alternatives for reducing post-harvest decay in foods compared to synthetic preservatives. Ginger oil (GO) and ethanolic extracts (GE) has been... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Dehydrated strawberries for probiotic delivery: Influence of dehydration and probiotic incorporation methods. Autoria: OLIVEIRA, A. S.; NIRO, C. M.; BRESOLIN, J. D.; SOARES, V. F.; FERREIRA, M. D.; SIVIERI, K.; AZEREDO, H. M. C. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Application of ALS inhibitors at pre-emergence is effective in controlling resistant barnyardgrass biotypes depending on the mechanism of resistance. Autoria: TURRA, G. M.; CUTTI, L.; MACHADO. F. M.; DIAS, G. M.; ANDRES, A.; MARKUS, C.; MEROTTO JÚNIOR, A. Abstract: Echinochloa species are one of the most troublesome weeds in rice crops, and their control is hampered due to herbicide resistance. The aim of this study was to identify the cross-resistance... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023

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