Os ácidos orgânicos possuem uma gama de aplicações em diversos setores industriais. Alguns destes ácidos podem ser obtidos por rota mista, ou seja, parte microbiana e parte química. No entanto, muitos deles podem ser produzidos, exclusivamente, por via microbiana, utilizando-se diferentes matérias-primas, inclusive resíduos e coprodutos agroindustriais, o que denota a oportunidade estratégica que o Brasil pode explorar.Dentro desse contexto, a equipe da Embrapa Agroenergia vem trabalhando na agr ...

Situação: concluído     Data de Início: Mon Apr 01 00:00:00 BRT 2019

O projeto visa avaliar o ácido cítrico em rações para tilápia-do-nilo, principalmente sobre a excreção de alguns macrominerias e o desempenho dos peixes. Os objetivos específicos são determinar o efeito de diferentes níveis de ácido cítrico em rações sobre o desempenho zootécnico e composição corporal de da tilápia-do-nilo; caracterizar o efeito de diferentes níveis de ácido cítrico em rações sobre os parâmetros hematológicos, índice hepatossomático e morfometria intestinal; determinar o pH esto ...

Situação: concluído     Data de Início: Fri Apr 01 00:00:00 BRT 2016

A matéria orgânica do solo é o maior reservatório de carbono da superfície da Terra, correspondendo a 3 ou 4 vezes a quantidade desse gás armazenado na biomassa, definida como o volume total de matéria viva existente num ecossistema ou numa população animal ou vegetal. Com isso, as ações que visam aumentar o estoque de carbono no solo são mais eficazes e factíveis do que alterações no conteúdo de biomassa.

Além disso, se comparada aos demais componentes, é a matéria orgânica quem desem

Situação: concluído     Data de Início: Mon Sep 01 00:00:00 BRT 2008

A conversão de energia, a sua utilização e seu acesso estão entre os grandes desafios de nosso tempo, incluindo a sustentabilidade, qualidade ambiental, segurança e qualidade de vida. A celulose é a fonte biológica natural renovável mais abundante do planeta e a utilização de produtos e bioenergia baseada na matriz lignocelulósica, a baixos custos, é importante para o desenvolvimento sustentável do ser humano. Portanto, a biodegradação de celulose por pelas enzimas celulases ou celulosomos (comp ...

Situação: concluído     Data de Início: Thu Apr 01 00:00:00 BRT 2010

Baseado no teor endógeno de ácido chiquímico em plantas de Brachiaria plantaginea, determinado experimentalmente em ensaios de laboratório, na ampla distribuição geográfica dessa planta em praticamente todo o território brasileiro bem como sua facilidade de cultivo e baixo custo de manutenção, aplicações de sub doses de glifosato irão induzir o acúmulo desse ácido em plantas dessa espécie, apresentando grande potencial para o fornecimento de ácido chiquímico como matéria prima na produçã ...

Situação: concluído     Data de Início: Fri Aug 01 00:00:00 BRT 2014

O óleo de girassol consumido no Brasil apresenta boa qualidade para o consumo humano por ser rico em ácido graxo linoléico, que pode auxiliar naprevenção de doenças cardiovasculares. Recentemente, têm sido comercializados no país híbridos com alto teor de ácido graxo oléico, que confere maior estabilidade na fritura, além de trazer os benefícios à saúde como aqueles proporcionados pelo ácido graxo linoléico. Contudo, estes híbridos alto oléicos foram desenvolvidos em outros países (especialmente ...

Situação: concluído     Data de Início: Sat Sep 01 00:00:00 BRT 2012

O consumo de produtos à base de soja tem sido relacionado à redução de risco de várias doenças crônicas. Estudos recentes têm demonstrado os efeitos benéficos à saúde atribuídos ao consumo moderado de café, bebida muito apreciada pelos brasileiros em função do seu aroma e sabor agradáveis. Considerando um mercado interno muito voltado ao consumo tradicional da bebida de café aliado a crescente demanda do consumidor por produtos saudáveis, com potencial efeito funcional, bem como a existência de ...

Situação: concluído     Data de Início: Thu Nov 01 00:00:00 BRST 2007

O queijo de coalho é um produto típico da região Nordeste e comercializado praticamente em todo o Brasil. A legislação exige que o leite usado na produção de queijos seja tratado termicamente, o que além de eliminar os patógenos, também altera a microbiota lática responsável pelas características do produto. Com o intuito de minimizar este problema, a Embrapa Agroindústria Tropical vem trabalhando, desde 2004, no desenvolvimento de uma cultura lática endógena para a fabricação do queijo de coalh ...

Situação: concluído     Data de Início: Wed Jun 01 00:00:00 BRT 2016

A Resolução CONAMA nº 375 estabelece padrões de uso agrícola de lodo de esgoto e, seguindo-se as indicações desta norma, tem-se que o mais frequente fator regulador da dose de resíduo a ser aplicada no campo é a mineralização do nitrogênio (N). No entanto, a estimativa na qual se baseia o cálculo da dose é cercada de incertezas e as informações sobre a variação da mineralização do N, principalmente em solos sucessivamente tratados com lodo de esgoto, são escassas. Com isso, a Resolução tem sido ...

Situação: concluído     Data de Início: Mon Oct 01 00:00:00 BRT 2012

Este projeto tem como objetivo realizar levantamento e avaliar técnicas de cultivo orgânico irrigado de três espécies medicinais, para a agricultura familiar do município de Arari, na Baixada Maranhense. A meta é coletar dados das espécies medicinais herbáceas mais plantadas e o respectivo sistema de cultivo adotado, assim como seus principais compradores. As três espécies serão selecionadas de acordo com o levantamento efetuado e, a partir de uma reunião feita com os produtores rurais, serão pr ...

Situação: concluído     Data de Início: Thu Jan 01 00:00:00 BRST 2015