Unidade
Embrapa Suínos e Aves
Busca de Publicações Busca de Publicações
Influência da miopatia white striping sobre a qualidade de carne do músculo peitoral de frangos de corte.
Autoria: KAWSKI, V. L.; IBELLI, A. M. G.; PEIXOTO, J. de O.; LEDUR, M. C.
Ano de publicação: 2024
Tipo de publicação: Artigo de periódico
Unidade: Embrapa Suínos e Aves
Palavras-chave: Frango de Corte, Qualidade da carne