




Receitas
Salada de pepino com iogurte
Foto: Arquivo Embrapa Hortaliças
Ingredientes
- 2 pepinos médios cortados em fatias finas
- ½ copo de iogurte natural
- 1 colher de sopa de cebolinha-verde picada
- Limão, sal, orégano e pimenta a gosto
Modo de fazer
- Misture bem todos os ingredientes e sirva gelado.
Tempo de preparo e cozimento: 15 minutos
Rendimento: 3 porções
Sugestão:
- O iogurte pode ser substituído por creme de leite azedo.
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