Receitas

Salada de pepino com iogurte

Foto: Arquivo Embrapa Hortaliças


Ingredientes

  • 2 pepinos médios cortados em fatias finas
  • ½ copo de iogurte natural
  • 1 colher de sopa de cebolinha-verde picada
  • Limão, sal, orégano e pimenta a gosto


Modo de fazer

  1. Misture bem todos os ingredientes e sirva gelado.

Tempo de preparo e cozimento: 15 minutos

Rendimento: 3 porções

Sugestão:

  • O iogurte pode ser substituído por creme de leite azedo.

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