Autoria: YURI, J. E.; RESENDE, G. M. de

Resumo: O cultivo de cebola é uma atividade agrícola de grande importância para a economia do Brasil, onde a produção se concentra nos estados do Nordes- te, Centro-Oeste, Sudeste e Sul. Especificamente no Nordeste, os estados que se destacam quanto à cultura da cebola são Bahia e Pernambuco. Parte do sucesso deste segmento agrícola pode ser atribuí- da à geração de tecnologias derivadas de pesquisas científicas que são desenvolvidas com base nas ca- racterísticas específicas para cada região produtora. No Nordeste, a produção de cebola acontece com sucesso porque, além das características cli- máticas favoráveis à cultura, observa-se o emprego de técnicas como seleção de cultivares, manejo do solo e água recomendados de acordo com o per- fil edafoclimático da região, controle biológico de pragas e doenças, entre outras. Esse conjunto de técnicas permite o cultivo durante todo o ano, con- tribuindo para que o País se destaque como um dos maiores produtores de cebola do mundo. O mercado da cebola no Brasil é dinâmico e apresenta oportunidades tanto para pequenos quanto para grandes produtores. A demanda por ce- bola é constante, tanto no mercado interno quanto para exportação e, com o crescimento da agricultura familiar e a valorização dos produtos locais, o cul- tivo dessa olerícola no Nordeste tem se mostrado como uma alternativa viável para a geração de ren- da e a promoção do desenvolvimento sustentável na região. Neste trabalho são apresentadas informações sobre a cultura da cebola do Nordeste, resultantes de estudos realizados pela Embrapa Semiárido com objetivo de contribuir para o fortalecimento da ati- vidade com o desenvolvimento de tecnologias vol- tadas para a sustentabilidade da produção dessa cultura, que deve ser focada no uso racional dos recursos naturais. Deste modo, as informações apresentadas vinculam-se à agenda de Desenvol- vimento Sustentável (ODS), da Organização das Nações Unidas(ONU), especificamente com o obje- tivo 2, que visa garantir a produção de alimentados sedimentada em práticas agrícolas que contribuam para o aumento da produtividade, manutenção dos ecossistemas e fortalecimento da capacidade de adaptação às mudanças climáticas, às condições meteorológicas extremas, e que melhorem qualida- de da terra e do solo.

Ano de publicação: 2025

Tipo de publicação: Livros

Unidade: Embrapa Semiárido

Palavras-chave: Adubação, Allium cepa L, Aspecto socioecônomico, Cebola, Colheita, Doença, Farming systems, Fertirrigação, Hortaliça de Bulbo, Irrigação, Nutrição, Onions, Praga, Praticas culturais, Pré-Colheita, Sistema de Cultivo, Sistema de Produção, Variedade