Desenvolvimento de sistema informatizado para disponibilizar aos consumidores informações de rastreabilidade do frango de corte brasileiro.
Desenvolvimento de sistema informatizado para disponibilizar aos consumidores informações de rastreabilidade do frango de corte brasileiro.
Autoria: SCHEUERMANN, G. N.; CASTRO, A. de; LACERDA, T. S. R.; ALVES, S. P.; ALVES, A. L.; TIBOLA, C. S.; CARON, L.; COLDEBELLA, A.
Resumo: Por meio de parceria entre a EMBRAPA e a ABPA, está sendo desenvolvido um selo digital com blockchain, uma certificação das práticas de uma cadeia sustentável e integrada. Essa iniciativa visa demonstrar a rastreabilidade da cadeia produtiva de frangos de corte atendendo requisitos básicos representativos do setor.
Ano de publicação: 2025
Tipo de publicação: Artigo de periódico
Unidade: Embrapa Suínos e Aves
Palavras-chave: Avicultura de corte, Cadeia Produtiva, Frango de Corte, Tecnologia blockchain
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