Autoria: MOREIRA, M. V. F.; MARINHO, R. das G. B.; ALMEIDA, W. do V.; HOSHINO, M. D. F. G.; SILVEIRA JUNIOR, A. M. da; RIBEIRO, R. A.; RODRIGUES, A. F. R.; OZÓRIO, R. O. de A.; TAVARES-DIAS, M.; YOSHIOKA, E. T. O.

Resumo: Arapaima gigas, é uma espécie de peixe endêmica da região Amazônica, com rápido crescimento e aceitação de alimentação artificial, apesar de ser carnívoro. Quando exposto na piscicultura a condições estressantes mostra-se suscetível a doenças. Porém, temos evidências de melhoria da saúde e desempenho zootécnico de animais aquáticos com o uso profilático de probióticos. Assim, o objetivo foi investigar crescimento, fisiologia e resistência ao estresse de A. gigas (35,22 ± 2,25 g) alimentados com dietas suplementadas com mix de probióticos comercial contendo Bacillus subtilis, Enterococcus faecium, Lactobacillus reuteri e Pediococcus acidilactici (Aquastar®). O mix probiótico foi incorporado em quatro concentrações: 0, 1, 5 ou 10 g de Aquastar® kg?¹ de ração. O índice de crescimento diário foi maior nos animais alimentados com 10 g de mix probiótico kg-1. Não foram observadas alterações no hematócrito e na hemoglobina. A relação albumina:globulina aumentou nos peixes que receberam 1 e 5 g do mix probiótico, mas reduziu nos peixes alimentados com 1 g kg-1 de mix probiótico e estressados, devido à redução de albumina e aumento de proteínas totais. Colesterol total e triglicérides reduziram e os leucócitos aumentaram em A. gigas que receberam o mix probiótico, mostrando benefícios à saúde e ao sistema imunológico. Este é o primeiro estudo sobre parâmetros hematológicos e bioquímicos de A. gigas alimentado com mix probiótico. Nossos resultados indicam que a suplementação da dieta de A. gigas, especialmente com 10 g kg-1 do mix probiótico, leva à melhora do crescimento, saúde e resistência ao estresse dos animais.

Ano de publicação: 2025

Tipo de publicação: Artigo de periódico

Unidade: Embrapa Amapa

Palavras-chave: Alimentação, Peixe, Peixe de Água Doce, Pirarucu