Resumo: A erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hil.) é uma planta de grande relevância cultural, histórica e econômica para os estados do Sul do Brasil, Argentina, Paraguai e Uruguai, sendo o principal produto não madeireiro do agronegócio florestal da região. Composta por substâncias de interesse, a erva-mate vai além dos usos tradicionais, sendo base para novos produtos como energéticos, suplementos, alimentos funcionais, cosméticos e medicamentos, ampliando seu valor agregado e abrindo novos mercados. Para discutir as inovações no cultivo e uso da erva-mate, foi idealizado o “Seminário Erva-Mate XXI - Avanços Científicos, Tecnológicos e de Mercado”. O evento reuniu pesquisadores, produtores e industriais do setor, promovendo troca de conhecimentos e tecnologias e discutindo novas oportunidades de negócios e expansão de mercado. O seminário buscou fomentar a modernização da cadeia produtiva da erva-mate, promovendo a sustentabilidade e o desenvolvimento de novas indústrias ligadas ao setor. A terceira edição do evento reforçou o papel da erva-mate como motor de inovação e geração de renda, visando expandir seu consumo e fortalecer parcerias público-privadas no Brasil e no mundo. Além disso, os participantes tiveram a oportunidade de visitar exposições, com estandes de empresas e parceiros dos setores público e privado, como Baldo, Sistema Faep, Senar, Ervais do Futuro, Casa do Chimarrão, Duffatto, Crea PR, Mutua, Ibramate, IDR-PR e Golden Tree. O evento foi organizado e realizado pela Embrapa Florestas, com correalização da Epagri, Emater RS, IDR-PR e Governo do Estado do Paraná. Este seminário apresenta aderência às diferentes metas dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da Agenda 2030 proposta pela Organização das Nações Unidas (ONU), especificamente ODS 2, 8, 12, 15 e 17, por tratar de assuntos relativos à produção sustentável, beneficiamento e comercialização de espécie nativa.

Ano de publicação: 2025

Tipo de publicação: Anais e Proceedings de eventos (considerados no todo)

Unidade: Embrapa Florestas

Palavras-chave: Cadeia Produtiva, Ilex Paraguariensis, Objetivos do Desenvolvimento Sustentável, Pesquisa Florestal, Produto Florestal, Selo ODS, Sustentabilidade