Efeito de planos nutricionais no pós-desmame sobre as características da carne e da carcaça de bovinos branore (brahman x nelore).
Efeito de planos nutricionais no pós-desmame sobre as características da carne e da carcaça de bovinos branore (brahman x nelore).
Autoria: SILVA, V. L.; EIFERT, E. da C.; BRUNES, L. C.; COSTA, M. F. O. e; PRADO, C. S.; PEREIRA, L. M. C.; PEREIRA, B. de O. H.; MAGNABOSCO, C. de U.
Resumo: As fazendas Marca OB e 3A tem realizado o cruzamento Brahman x Nelore visando a complementariedade de características favoráveis de duas raças, através do vigor de hibrido. Neste cruzamento são utilizados touros e matrizes de alto mérito genético buscando-se abater animais precocemente, com maior qualidade da carne e da carcaça. Entretanto, pouco se sabe a respeito da resposta de animais Branore em diferentes planos alimentares. Assim, objetivou- se avaliar a influência de dois planos nutricionais aplicados após o desmame, na recria durante a estação seca, sobre as características da carne e da carcaça de bovinos Branore inteiros.
Ano de publicação: 2024
Tipo de publicação: Artigo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Cerrados
Palavras-chave: Carcaça, Gado, Gado Nelore
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