Anuário Cicarne da cadeia produtiva da carne bovina: 2024 - 2025.
Anuário Cicarne da cadeia produtiva da carne bovina: 2024 - 2025.
Autoria: BISCOLA, P. H. N.; MALAFAIA, G. C.
Resumo: Com um rebanho estimado em 197 milhões de cabeças em 2023, a pecuária bovina brasileira mais do que dobrou desde os anos 1970 (ABIEC, 2024). Esse crescimento foi acompanhado por avanços significativos em diversos indicadores zootécnicos, consolidando o Brasil como uma referência mundial no setor. Este documento busca contextualizar a cadeia produtiva da carne bovina no Brasil e no mundo, apresentando dados sobre produção, consumo e comércio. Ao fornecer uma visão estratégica do setor, ele contribui para que seus agentes possam alinhar-se aos grandes objetivos do desenvolvimento sustentável.
Ano de publicação: 2025
Tipo de publicação: Folhetos
Unidade: Embrapa Gado de Corte
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