Avaliação da qualidade do leite de rebanhos no Sul do Rio Grande do Sul e comparação com a instrução normativa 76.
Avaliação da qualidade do leite de rebanhos no Sul do Rio Grande do Sul e comparação com a instrução normativa 76.
Autoria: PERES, R. P.; ANGELO, I. D. V.; SELL, A. C. S.; ZANELA, M. B.; BARBOSA, R. S.
Ano de publicação: 2024
Tipo de publicação: Resumo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Clima Temperado
Palavras-chave: Controle de Qualidade, Leite, Qualidade do leite
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