Farinha de mandioca com diferentes cores e granulometria
Farinha de mandioca com diferentes cores e granulometria
Por: Oliveira, Luciana Alves de
Farinhas de mandioca comercializadas no Mercado de Farinha de Cruz das Almas com diferentes cores e granulometria.
Unidade: Embrapa Mandioca e Fruticultura
Data de publicação: 01/12/2021
Palavras-chave: Coloração, Manihot esculenta Crantz