hoEmbalagem inovadora para frutas e hortaliças

Por: MAY, Tomas

Projeto de pesquisa: Desenvolvimento de embalagens inovadoras para frutas e hortaliças. Tecnologia: Processo termo injetável para compósito plástico de PEAD e fibra vegetal. Processo termo formável para elaboração de forma para acondicionamento de frutas. Equipamento utilizado: extrusora termoplástica. Matérias primas: polietileno de alta densidade (PEAD) e fibra vegetal (esponja vegetal). LOCAL: Pós-colheita.

Unidade: Embrapa Agroindústria de Alimentos

Data de publicação: Fri Jan 29 00:00:00 GMT-03:00 2016

Palavras-chave: embalagem, preservação de alimento, pós-colheita, tecnologia de alimento, vida-de-prateleira, acondicionamento, fibra vegetal, pós-colheita, produto de origem vegetal, extrusão, fruta, plástico, hortaliça