Produção Vegetal | Manejo de doenças, pragas e plantas daninhas
Uso de óleos essenciais no controle pós-colheita de antracnose e podridão peduncular em mamão
Contexto
O mamão (Carica papaya L.) é um fruto climatérico, com altas taxas de transpiração e perda de massa, o que resulta em um dos maiores índices de perdas pós-colheita, sendo a antracnose uma das principais doenças enfrentadas pelos produtores. O desenvolvimento de tecnologias à base de óleos essenciais oferece uma alternativa promissora ao uso de fungicidas pós-colheita, contribuindo para a redução de resíduos de agrotóxicos e para a ampliação da vida útil dos frutos, o que pode expandir o alcance territorial de sua comercialização.
Sobre o ativo
Prática para o manejo de doenças vegetais, utilizando a aplicação de óleos essenciais de Capim-limão (Cymbopogon citratus), Alecrim-pimenta (Lippia sidoides), Alfavaca-cravo (Ocimum gratissimum) e Manjericão (Ocimum micrathum) no controle de antracnose e podridão peduncular em mamão, com o objetivo de aumentar a durabilidade pós-colheita e reduzir perdas no campo.
Nível de maturidade tecnológica na escala TRL/MRL: 4
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Modelos teóricos
Ensaios laboratoriais
Piloto
Final/completa
Prova de conceito
Protótipos
Mercado
* Saiba mais sobre a escala dos níveis de maturidade tecnológica TRL/MRL adotada pela Embrapa.
Características em relação aos concorrentes disponíveis no mercado
A solução proposta se destaca por utilizar substâncias naturais no combate a doenças pós-colheita, como antracnose e podridão peduncular, oferecendo uma alternativa sustentável e livre de agrotóxicos. Ao substituir químicos sintéticos por óleos essenciais com propriedades antifúngicas, o produto contribui para a redução de resíduos tóxicos nos alimentos, alinhando-se com as crescentes demandas do mercado por produtos mais saudáveis e ambientalmente responsáveis. Além disso, a abordagem natural auxilia na preservação da qualidade e do sabor do mamão, sem comprometer sua segurança, garantindo maior competitividade no mercado de frutas frescas e processadas.
Impactos para o setor produtivo e para a sociedade
A aplicação de óleos essenciais para controle pós-colheita da antracnose e podridão peduncular em mamão oferece uma alternativa natural aos fungicidas tradicionais, reduzindo resíduos de agrotóxicos nos frutos. Essa abordagem contribui para a segurança alimentar, melhora a qualidade do produto final e promove práticas mais sustentáveis no setor produtivo, beneficiando tanto os consumidores quanto os produtores ao expandir a vida útil dos frutos.
Portfólio de projetos: Fruticultura Tropical
Finalidades da parceria
- Licenciamento de ativos
- Validação Técnica e/ou Industrial
- Codesenvolvimento (prova de conceito à prototipagem)
- Desenvolvimento de Mercado
O que se espera da parceria?
Espera-se que o parceiro colabore no aperfeiçoamento da tecnologia, focando na validação dos componentes em ambiente de laboratório e na otimização de processos experimentais para garantir o desempenho adequado dos óleos essenciais no controle das doenças pós-colheita. O parceiro contribuirá para o ajuste das formulações e métodos de aplicação, essenciais para a transição para etapas de desenvolvimento mais avançadas, assegurando a viabilidade e eficácia da tecnologia em escala controlada.
Como a tecnologia será oferecida ao setor produtivo?
A tecnologia será inicialmente disponibilizada ao setor produtivo por meio de consultorias e acompanhamentos técnicos para validação em campo, seguidos de capacitações e publicações técnicas conforme os resultados forem confirmados.
Tenho interesse neste ativo
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Unidade Responsável:
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